有要猪肉的吗_“猪肉忌花椒，羊肉忌大料”是真的吗？过来人告诉你答案，快看看

我们经常说吃比吃药好。 特别是今冬，吃对我们来说非常重要，像冬天多吃牛肉和羊肉一样，滋养身体的效果特别好。 但是现在我们生活中的食材至少有一百种。 想吃这些肉类的话，并不是什么都可以随便搭配。 有些食物组合起来会产生相对的副作用。 小编以前经常听老人说“猪肉是青椒，羊肉是大材料”，但是在炖猪肉时不能放青椒，在炖羊肉时放大材料会破汤的意思，这句话是真的吗？作为来人，总编今天给你真正的答案 不懂的朋友马上来看看吧！

猪肉为什么讨厌青椒？

首先，让我们来谈谈老年人说不准放猪肉的理由。 其实，主编也问了很多厨师。 很多人回答说猪肉是比较温和的肉类食物，山椒也很温暖。 两者相结合，食物就会更加平静。 这似乎不是什么大问题，但是炖猪肉的时候放青椒的话，猪肉整体的肉质会变差，口感也不太好，所以有很多老年人说猪肉失去了原本的美味。 如果大家都做过东坡肉的话，可以看出东坡肉中不仅不能放青椒，也不能放我们所知道的肉桂和大材料。

许多朋友可能对这句话有疑问。 如果说炖猪肉放不下花椒的话，猪肉的烹饪方法都放不下花椒吗？其实，如果说猪肉放不下花椒的话，对于不喜欢辣的四川人来说，是不是太辣了，所以作为来人的小编，这句话是真实的 但是，我们平时用的炒面之类的菜都不能用。 猪肉中可以放青椒，也不会损害口感。

羊肉怎么不爱吃大餐

到了今年冬天，可能会有很多朋友在家里炖羊肉汤喝。 羊肉其实是热的食物，吃的对我们的身体也有帮助，对冬天手脚冷的人们有更大的缓和作用。 但是老年人常说羊肉不能扩增材料。 据说炖羊肉汤时不能加八角和茴香之类的材料。 放置之后，羊肉本身的味道会隐藏起来，所以炖羊肉的朋友只要放一点洋葱，味道也会变得新鲜。

但是，我们用别的烹饪方法做羊肉时，还是可以增加材料。 在生活中，我们也遇到了很多羊肉需要增加料理的情况，不太喜欢羊肉原汁的味道的朋友，也可以在羊肉汤里放大料理。 因此，有意见认为我们在做菜的时候，应该放什么，应该放什么，最适合自己的东西是什么，全部根据自己的喜好来决定是很重要的。