厦门后火车站_在厦门火车站旁吃潮汕菜，每上一道，尖叫一次！光蘸酱就有20碟！

前阵去潮汕，不忘当地美食。 腌蟹、捞鱼、涮鹅和涮牛肉等，沉醉于游乐之中。

所以，一个小伙子来吃潮汕菜，马上跑过去~我们去的潮乡绘，在车站南路东坪山路1303号，与厦门站相邻。 餐厅有室外的大圆桌和室内的单间座位。

第一个上来，气场全开，叫了起来！ 白花虾的生鲜，被一盘酱料包围着~马上数次，花生酱、甜辣酱、梅子酱、辣椒酱、生姜芹等，其实有20种！

捞鱼，鱼片非常薄，纹理清晰可见。 夹一片与配料DIY混合放入门口，各种口味的食材在嘴里碰撞，柔软、辣、甜、脆，层次感丰富，意味深长

海老生，我也很喜欢！ 虾肉透明，牙齿甜。 喜欢的搭配很好吃~

鲜咸红膏蟹，一上桌就叫喊，这道菜有“潮汕毒”的美称。 吃过的人，爱上了这个味道，不能摆脱~选择生动的红蟹，洗了好几次后腌制。 蟹浆深红色迷人，口感冰冷，蟹腿滑如果冻。 直接吃腥味的东西，加上辣椒蒜蓉酱，有独特的风味。

鹅肝的翅膀鹅肝变成鹅肝，成为鹅肝的拼盘。 鹅肝香气柔和，鹅脆脆，香浓得鹅肝翅膀咬不动，有嚼劲。 人有更多这样的大盘子，更合适！

芥末鹅肝，咀嚼，有嚼劲，在大家中也很受欢迎~

巴浪鱼饭、鱼饭不是米饭，是潮州人特别烹饪海鲜后冷鱼的特殊称呼。 但是，这条波浪鱼咸的很舒服。 这时来吃白粥，暖了肚子，那也太好了

龙钻过虎的肚子，将鳗鱼全部切成骨块，和香菇、五花肉等一起塞入大肠中煮，最后切开桌子。 这道菜工作讲究，味道鲜美，令人难忘

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味噌煮我的鱼，鱼嫩，味噌味道不淡，和厦门蒸鱼有很大不同的味道。

南乳肉掺杂杂粮饼，南乳肉色泽鲜艳，口感甜美。

杂粮饼酥脆，菜丝清爽，夹着南乳肉一起咀嚼，口感正好

啄食鲜乌贼，潮汕的啄煮，总是冒着热气喷在桌子上。 乌贼清爽，是喝酒的好菜

酥是普宁豆干的，外面脆不油腻。

椿菜炖菜大蛤蜊，汤汁甜，菜叶嫩，吃了好几碗哈哈

菠萝肉咕噜咕噜的，酸甜的有食欲

老菜泥锅粥，虽然有点酸咸，但没有不协调感~

逆沙芋、芋头被糖泡复盖，甜食终止，超满足~

大家吃好吃的桌子潮汕菜，每人140元，各支墙出来~潮汕菜的精彩，下次再尝尝吧！