2020年哈尔滨冰雪_第二十一届中国美食节将于2020年9月在哈尔滨举办

中国食品安全网通讯第21届中国美食节将于9月上旬在冰城哈尔滨举行。 据哈尔滨市商务局介绍，哈尔滨通过举办第21届中国美食节，构建哈尔滨市与全国酒店饮食业交流合作平台，在饮食界更广泛地采用哈尔滨绿色食材，提高哈尔滨饮食业的创新能力和服务质量，提高哈尔滨“中国西餐之都”和“寒地黑土、绿色食材”

哈尔滨举办美食节的好处显而易见

哈尔滨举办第二十一届中国美食节有许多好处。 首先，哈尔滨具有良好的饮食发展环境。 哈尔滨位于中国东北部，是黑龙江省的省会，是中国东北部的政治、经济、文化中心，是中国省辖市陆地管辖面积最大、户籍人口第三位的特大城市。 同时，哈尔滨是中国历史文化名城，具有开放包容、时尚活力、异国风情和独特魅力的城市。

近年来，哈尔滨作为对俄合作中心城市，加强了与俄罗斯、欧洲等地的联系，在饮食文化、企业引进和出口方面进行了深入的市场开发，哈尔滨饮食业得到了迅速发展。 截止到2018年底，哈尔滨市饮食企业约10万家，员工约40万人，销售额达到509亿元。 现在餐饮业已成为哈尔滨市服务行业的重要组成部分，成为哈尔滨市第三产业的新锐军队。

其次，哈尔滨有较丰富的举办经验。 哈尔滨市委、市政府一直重视哈尔滨饮食经济的发展。 自2014年以来，哈尔滨市已经举办了5届中国国际西餐文化节，2017年获得“中国西餐之都”荣誉称号。 近年来，“西餐节”的活动规模不断提高，知名度和影响力也在扩大。 仅2019年就有2000多名嘉宾出席哈哈，最近的大型西餐企业参加了活动，西餐企业的大型旅游现场约有5万人，参加者达到了约20万人。

此外，哈尔滨具有良好的会展发展环境。 为促进哈尔滨市会展业发展，哈尔滨市贸易促进会成立了哈尔滨市会展业事务所，明确了统一管理、协调指导全市会展业、鼓励会展业发展的优惠政策和鼓励措施，《哈尔滨市支持第三产业(会展业)发展补助金的管理办法》(哈政阀规〔2019〕12号)。 哈尔滨市多次荣获全国“最具影响力”、“最具发展潜力”、“最佳会展管理城市”等称号。

十七条制定促进消费措施推进商品消费和服务消费升级

近年来，党中央、国务院重视扩大流通消费工作，相继发表了《关于加快流通发展促进商业消费的意见》，为深入贯彻促进国家、省市消费的系列政策要求，哈尔滨市发布了《改善哈尔滨市消费体制进一步刺激居民消费潜力的实施方案》，促进十七条消费

一是大力推进实物商品的消费升级。 加大优质绿色有机农产品供给力度，引领传统消费提升。 加快夜间经济发展，多样化夜间采购、夜间住宿、夜间娱乐、夜间阅读、夜间旅游、夜间教育等特色，以休闲、旅游、饮食、购物等为主要形式的夜间消费。 充分挖掘商业街区历史和文化内涵，加快商业与文化、旅游、会展、体育等产业融合，激发市民消费活力。 支持传统零售企业建设模式创新，建设规模和影响力强的网络购物平台，实现多行业、智能商业街的转型。

二是促进汽车循环消费，全面取消二手车限制转移政策。 规范废车回收拆除行为，积极安排建立全市废车回收中心。 依法实施网络预约网市场监测，指导网络预约网交易平台和网络经营主体规范经营。 优化城市专用停车空间布局，推进静态交通共享。 以举办中国哈尔滨国际友好城市冰雪汽车挑战赛为契机，促进汽车消费优化升级。 、

三是发展绿色消费。 依法通过税收优惠，支持绿色消费。 开展绿色食品专业营销，支持构建绿色消费品牌的绿色饮食发展，扩大推进“生产基地+物流配送+饮食店”“中央厨房+冷链配送+饮食店”模式，构建绿色饮食产业链。

四是加快服务消费的提高。 提高旅游休闲消费质量。 依法重点构建湿地旅游、冰雪旅游、森林旅游、避暑旅游、健康旅游等主题旅游产品，优化品牌活动，加快绿色美食、文化娱乐、恋爱旅游、养生保健等特色行业资源要素的旅游产品转变。 挖掘文化体育消费潜力。 不断提高文化体育消费供给，依法推进体育旅游、健康等融合发展，制作“四季型”文化体育消费产品。 提高健康养老消费服务。 进一步依法简化行政审查程序，推动养老服务机构申报“一站式”服务。 基于12349个养老服务平台，开发智能住宿养老项目，提供绿色、生态、休闲、休假等旅游养老服务。 积极发展假日经济。 依法实行带薪休假制度，鼓励高峰小姐休假、灵活工作。 优化景区与周边高速公路衔接，加强假日景区道路交通管理，加大公共交通运输力度，及时发布景区拥堵信息。 扩大家政服务的消费供应。 依法健全家政服务标准和服务规范，研究制定家政电商等新兴行业的服务标准和规范，加强家政服务员工岗前培训，护理人员等职业在岗位实施继续培训制度。 探索多层次家政服务保险的保障。 大力推进步行街改造。 完善街区基础设施，优化交通环境，改造街区建筑，创造智慧街区等措施，进一步推进中央街区步行街改造，服务设施完善，创造环境优美的消费环境。 实现街区商品结构合理，品种齐全，满足不同消费者的需求。

五是推进城乡消费阶段升级。 推进农村居民消费升级。 提高农村衣食住等基础消费质量。 深入推进农村物流配送“最后一公里”。 鼓励社会资本和品牌连锁机构依法新建和改造农村商贸服务中心。 推进城乡基础设施互联和农村公共服务设施功能提升，为扩大消费创造条件。

通过举办中国美食节发展哈尔滨经济

近年来，餐饮业作为最活跃的消费形态之一，成为促进各地消费的主要线索。 便利店不仅跨国饮食业成为常态，饮食业也在各地受欢迎的“夜间经济”中发挥着重要作用。 中国美食节已经发展成为我国酒店和饮食行业规模最大、等级最高、影响力最广、群众参与性最强的国际美食活动。

举办中国美食节不仅拉动哈尔滨经济发展，还为哈尔滨市餐饮企业和餐饮企业提供交流学习机会，为“+餐饮业”产业化、连锁化、品牌化和现代化发展提供服务和途径，构建餐饮企业展示宣传、连锁餐饮投资合作、技术科研成果展示发布、农副特产谈判销售等最佳平台 哈尔滨市丰富的优质食材产业资源表明，哈尔滨将召开第21届中国美食节，构建哈尔滨市与全国酒店饮食业交流合作平台，推进哈尔滨市绿色食材、新技术、多模式交流与合作，全面宣传哈尔滨，扩大城市知名度和影响力。