手抓饼_自制手抓饼成本才几毛钱,层层叠叠,外酥里软,放凉了也不硬,香

手抓饼

现在很多年轻人早上起床匆匆,不介意好吃的早餐,有时在路边买点东西,吃早餐饿得不能上班。 其实早餐是一天中最重要的一餐,经过一夜的保养,身体已经饿了。 早餐既要补充身体新陈代谢的必要性,又要在上午提供能量,确保身体健康。

特别是有孩子的家庭,应该重视早餐的合理组合。 早餐与上午的活动能力有关,早餐一整天都很饱,据说让孩子胡乱吃早餐会对孩子的成长发育产生很大影响,所以家长们必须加以重视。

手抓饼

众所周知,早晨的时间非常紧张,但冬天很冷,早起非常困难。 其实,第一天晚上睡觉前做了很多事情,早饭准备好了,第二天起床十几分钟就吃完了家人的早饭,即使不早起,也很简单,很迅速。

我们有很多早餐可以提前准备。 发面肉包早点做好,冷却后放入冰箱冷冻室保存,吃的时候就直接蒸到锅里就可以了。 不管是吃还是不吃都很方便,和刚吃过的锅口感几乎一样。 买几块馄饨皮,挤肉包子,在冰箱里包馒头,随便煮,汤里有肉菜,作为早餐最好吃。 手抓饼也是很多人喜欢的早餐,在超市买的添加剂太多,自己做的钱少,很好吃。 一斤面能做十个,一周的早餐就解决了。 睡前预约杂粮粥,早上起床喝一碗热杂粮粥,用手抓年糕,再吃一碗水果也相当满意。

此外,平时有空时,放入冰箱冷冻保存,睡前手动放入冷藏室解冻,第二天早上解冻后的面团原封不动地煮熟,加上卤素,季节放入什么菜,现在的白菜切丁,木耳,鸡蛋,虾,营养和健康的早餐家属都很喜欢吃这样的

手抓饼

总之,合格的早餐至少要满足两个需求,足够的卡路里和足够的蛋白质。 需要谷物、淀粉类主食和丰富的蛋白质,其次是新鲜蔬菜和水果。

其实吃饭决不是一件简单的事,关系到孩子一生的智力和体格的大事。 我们父母对孩子最期待的,不过是一天吃三顿饭,一年四季度过,获得一生安定的健康和幸福。 那么,就从为孩子做好吃的早餐开始吧。

【洋葱香手抓饼】

准备食材:面粉250克,热水适量,清水适量,葱适量,盐适量,花生油适量

制作步骤:

将面粉放入适当大小的容器中,用刚加热过的水烧掉一半的面粉,一边加热水一边用筷子搅拌。 在剩下的面粉中加入凉水,用筷子搅拌。 热水和冷水分别搅拌,一直搅拌到没有干燥粉末的状态,然后一起搅拌。

手抓饼

2 .将面粉搅拌成无干粉的棉状,揉成圆滑的柔软面团。 刚开始揉面的时候,手粘在一起,揉圆后放置5分钟再揉的话,就会揉得很光滑。

手抓饼

葱切成葱花准备,没有葱也一样。 如果你不想吃葱的话,不用放。 撒盐就行了。 这样的话,你就能用原创的手抓住饼了。

手抓饼

4、接下来做酥油。 将适量的面粉倒入碗中,锅中加入适量的花生酱,加热后倒入面粉中,搅拌,完成起酥。 不需要一次做太多,多少,一次用完也没有浪费。

手抓饼

5、取出和好的面团平均4等分,充分搅拌小面团,使面团有条纹。 “在好的面料上涂上保鲜膜,静置15分钟。

手抓饼

6、取小面料,先用手掌平压,再用面棒做成薄圆的补丁,补丁尽量薄,厚度约1毫米左右,越薄口感越好。 面皮上加油,涂匀。 经过15分钟的静置,面团的面筋充分伸长,面类的皮变薄时难以退缩。

手抓饼

7、然后在油酥上均匀撒上盐,均匀铺上洋葱。 葱花尽量切细,不想吃葱的朋友最后可以省略放葱花的步骤。 用有味道的手抓饼也不错。 涂辣椒油,夹生菜和火腿也很好吃。

手抓饼0

8、饼皮从中心点到边缘切刀,围绕中心点缠绕,缠成圆锥形,抓住头部闭口。

手抓饼

9、圆锥面的卷头朝下,竖立放置,用手掌从上往下轻轻按压。 依次操作其他3面辊,盖上保鲜膜静置15分钟。

手抓饼

10、用面条从中央开始上、下、左、右。 “变成薄薄的圆面包,使力量均匀,一遍又一遍。 静置后,再次“打开时饼皮不易破裂,也不会退缩。 一次可以做得更多,用油纸隔开,放入冰箱冷冻室保存,下一餐非常方便。

手抓饼

11、电热馅饼提前预热,起动洋葱馅饼的功能,调整口感到酥油。 电热馅饼放入适量植物油,用手捏饼胚放入锅中,表面涂上薄油,上下火同时加热,两面烤黄,总共需要约4分钟。 然后,用筷子把烙有烙印的手抓饼夹在圈子周围,让水平变得明显。

手抓饼

趁热味道最好,外面口感清爽,里面柔和,洋葱香和烧焦香混在一起,很有魅力。 让我们有喜欢的朋友跟着做吧。

手抓饼

撕开看,里面层层叠叠,层层清晰,外面柔软,有浓厚的葱香,吃起来没油腻,比买的好吃多了。 采用半烫法,洋葱饼口感适中,牙齿不粘也不硬,冷却也柔软。 吃不完的东西也不要浪费,切成小块,加洋葱,加西红柿,加水,放蛋糕,加调味料,做炖菜还是新鲜的味道。

手抓饼

【小贴士】

1、凉水和面的口感会变硬,另一方面烤面的口感会变软,牙齿不粘,冷却也不会变硬。

2、生面尽量做得柔软,烤年糕就会变软。

3、一次可以做得更多,用新鲜的袋子和油纸隔开,放入冰箱的冷冻室保存,吃和吃很方便。

用筷子夹住做好的手抓年糕,让水平变得明显,口感变好。

大家都在看

相关专题