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导游:冬天的牛肉该怎么办？厨师教我这样做，不够喝酒吃饭
最近听说朋友私信有一个方法给牛肉喝点酒吃点饭，今天阿之买了牛肉回家做了这个课。 希望大家喜欢。 如果你喜欢，你可以称赞我吗？
牛肉是我们平时常吃的东西，牛肉的做法有西红柿炖牛肉、炒牛肉、牛肉味增汤等各种各样，阿之今天分享的这种做法不知道你们吃过没有下次和我一起看看吧！
你好！ 大家好，我是阿之。 每天都吃什么，吃饭方面有什么不明白的就“小心”吧。 我随时为你回答！ 我是阿之每天分享简单又好吃又营养的家常菜、速溶菜，感谢大家的支持【椒盐牛肉】
【食材】: 1个牛肉、1个鸡蛋、面包糠(适量)青椒(适量)
【调味料】:葱一段、姜四片、苹果两勺、盐一勺、鸡精一勺、胡椒粉一勺、淀粉一勺、白芝麻(适量)椒粉(适量)
——【制作方法】——
第一步:清洗牛肉切成长条放入碗中，清洗青椒时清除干净的芯，种子也同样切成长条待机
第二步:在碗牛肉中加入葱、姜、甜料酒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉，将牛肉旋钮板均匀腌制10中左右。 (味浓的朋友可根据自己的口味加适量调味料)
步骤3 :在锅里放入适量的食用油，把腌好的牛肉沾在事先准备好的面包糠上，放入锅里炸，炸到表面变黄，捞起油来。 (腌制好的牛肉粘在面包糠上时，需要一根一根粘在一起的均匀粘性，放下平底锅时，请不要一根一根地放进去)
步骤4 :锅里不加油加白芝麻炒，炒到发出香味后，加入炸好的牛肉，对准切好的青椒，加入椒粉，均匀搅拌后就出锅(牛肉已经炸好了，加上青椒炒几次，不要炒得太长)。
阿之温暖的提示:
1 :再买牛肉时，颜色红润，脂肪白白，或乳白色，用手触摸时表面干燥，或有风干膜，不粘手就应选择新鲜牛肉
2 :味道强的朋友腌制牛肉时，可以根据自己的口味适当添加调味料
用平底锅炸牛肉时，请一根一根地放入锅中，不要全部放入。 牛肉粘在一起，炸不了，口感变差了
4 :最后放上青椒后，适当地炒几次就可以了，炒得过长会降低青椒的口感，使青椒脆脆。 结:
这种椒盐牛肉的制作过程相当于鸡蛋，味道独特，在外焦里嫩的牛肉中加入咸的美味椒盐，点葡萄酒是人类的乐趣。
以上是阿之和大家共享的椒盐牛肉的制作方法。 关于以上的内容和料理，如果有什么问题的话随时相信我，我会在第一个时间回答你。 (我记得“关注”。 今后随时可以找到饮食问题)我希望阿之能够分享每天烹饪食谱和饮食方面的小知识，如果你爱我的分享，记住阿之在这里衷心感谢朋友的收看和支持，转发，关注，支持，谢谢
