农民工_色香味俱全！农民工在百色百味农民工烹饪技能大赛秀才艺

12月14日，广西百色市举行了2019年百色百味首届农民工料理技能比赛。 百色市136名运动员参加了热菜、小吃、特色风味三项比赛。

据记者透露，比赛分为民族特色菜技能比赛的热菜类和小吃类，比赛由中国菜师傅、中国菜协会终身荣誉奖获得者、广西桂菜师傅、邵菜传承者王堂豪担任裁决长。

同时，本次比赛的主办机构将发布“百色百味料理技能竞赛获奖餐馆”活动。 上市“百色十大名菜”“百色十大名菜小吃”“百色20大特色风味”。 另外，在百色区内的烹饪技能训练机构设立了“百色十大名菜”“百色十大名菜小吃”“百色20大特色风味”训练项目，对大会获奖选手和接受招聘训练的人员进行特别训练，促进就业创业。

本届大会以服务红城建设大局为宗旨，将民族特色饮食文化与红城就业创业、赤城脱贫相结合，推动百色饮食业、旅游业、养殖业迅速发展。 根据实体店经营的成功经验，承包机构在百色各景区、红色景区选出具备制作获奖菜肴资格的星星酒店、餐饮店、农家乐、景区餐饮店等，准许游客出售“百色十大名菜”等菜肴，跟踪管理许可餐饮店，每年不定期接受资格审查，经营符合条件的持续菜肴

介绍说，本届大会应国家“大众创业万人创新”号召，鼓励农民工创业就业，推进百色市就业创业支持系列活动的执行，充分挖掘我市民族特色美食的经济效益，以民族特色美食的技能比较为载体，培养农民工集体就业创业精神，增强就业创业能力， 建立就业创业平台，以刺激农民工创新创业梦想为目的，推动百色特色餐饮业、旅游业、养殖业快速发展，促进农村劳动力稳定就业，帮助农民脱贫。

本届大会还将人社会部门结合就业创业支持政策，鼓励农民工回乡创业，鼓励高中毕业生就业，配合符合条件的创业抵押贷款、创业奖补偿、就业奖补偿等政策，逐步建设民族美食就业创业孵化基地，推动更多就业创业。

(陆万松)