最喜欢_杭州10大特色美食，小笼包和片儿面上榜，你最喜欢吃什么？

1、杭州小笼包:杭州小笼包具有与其他包子不同的特点，小巧精巧，馅料很厚。 对于嘴巴大的人，一次吃两个也没问题。

2、片子面:片子面已有一百多年的历史，面中的精华在其浇口，由雪菜、笋片、瘦身片等构成，味道鲜美。

3、西湖醋鱼:由于地理上的优势，西湖醋鱼现在就做，其味道非常好吃，同时有点酸甜，独特的性格。

4、龙井虾仁:龙井虾仁是将龙井茶嫩芽和虾仁一起烹制而成，外观配色美观，味道淡，营养丰富，值得一尝。

5、宋义理姐姐鱼羹:宋义理姐姐鱼羹的主要材料是鲫鱼，然后再加上香菇火腿肉一样的菜肴，味道好，营养丰富，不胖。

6、定胜饼:定胜饼是点心，有甜味，颜色淡红，有柔和的香味，口甜。 点心软，有点松，甜豆馅的味道。

7、干爆铃:干爆铃主要是炸豆腐皮烹调而成的，因为吃的时候有咬牙的声音，所以叫做干爆铃，味道也很好。

8、叫化童子鸡:化童子鸡选择优良的“越鸡”，切割洗净后，装上配料，用新鲜荷叶包好，用“酒足”涂上混合的泥，经过数小时烘烤，荷叶香气与母鸡香气融合，香气诱人食欲。

9、虾鳗鱼面:虾鳗鱼面是一种独特的传统名产，味道很古典，材料也很真实，加入虾仁和鳗鱼丝，面很有嚼劲。

10、沉默南瓜:沉默南瓜是杭州老字号餐厅的特色菜之一，主要由南瓜、面包、咸蛋黄和奶酪组成，味道鲜美。