猪肉价格上涨的_广西南宁：猪肉价格上涨 传统腊肉生意冷淡

据中央电视台报道，培根是很多地方的冬季美食，还有两个多月是农历新年，现在是准备蜡制品的季节。 高涨的猪肉价格又会对此产生什么样的影响呢？培根和香肠多以猪肉为原料，在广西南宁市淡村农贸市场，有的摊主告诉记者，往年11月，他们接受了很多订单来做香肠，但今年一件也没有。 他自己做的香肠，几乎卖不出去。

广西南宁市淡村农贸市场露店主:(香肠)我们现在卖五十元哟(五十元一斤)？ )是的。 以前卖二十五元，三十元( /斤)。 (价格翻了一倍，有人来买吗？ 有的，但很少，所以卖了两三节。

往年的这个时期，市场上陆续开始了露天店主制作和销售香肠的生意。 但是，记者转了一圈，发现浇培根的摊位很少。 据摊主说，香肠的采购价格有点高，零售价格也有所上涨，所以在犹豫采购。

南宁市淡村农贸市场摊主:培根无皮五十元一斤的批发现在不能拿货。

有些市民经历了大部分猪肉涨价，对于2个月后的正月料理，心情平静下来。

南宁市民:其实家里过年的蔬菜色品种很多，家里吃鸡多一点，很便宜呢。

广西最近的猪肉(白条猪)价格是每斤28元。 按十斤猪肉和六斤香肠的比例计算，一斤香肠的成本至少要46元。 同时，南宁实施了猪肉价格的暂时干预，正规摊位的猪肉每人最多购买2斤，不能满足材料加工的需求，培根现在生意冷淡。