婴儿水果、水果泥、饼干、奶粉等食品费用现在是芽母家的重要支出之一。 为了好吃宝宝,既有营养,也有萌芽母亲,我一直认为超市的“儿童产品”是可靠的,但渐渐发现,这些食品中虽然有“孩子吃”这个字母,但只不过是营销手段而已。
“儿童食品”不适用于儿童
超市里儿童食品的种类很多,有儿童乌冬面、儿童奶酪、儿童牛奶、儿童酸奶、儿童香肠。 虽然高举“营养”和“有机”,但价格比普通高很多。 以酱油为例,与儿童成人版不同,成分均为水、小麦、大豆、食用盐和食品添加剂,营养成分中蛋白质、脂肪、能量、钠和碳水化合物含量无明显差异。
同时,为了迎合孩子的喜好,也有加入明胶、山梨酸、角叉菜胶等食品添加剂的孩子。 婴儿的食物含糖量多,钠多,食品添加剂多,不利于婴儿的健康。
《儿童食品》的标准还没有明确的标准
中国消费者协会发布消费警告说,除了3岁以下婴幼儿日常需要的食品以外,没有关于“儿童食品”的概念和食品标准。
我国只有0~3岁婴幼儿配方奶粉、营养补充剂的安全标准,尚未制定3岁以上儿童食品标准。
目前儿童食品添加剂标准与成人标准一致。 儿童身体发育不成熟,不考虑儿童身体故障排除能力的添加剂成分,肯定会给儿童健康带来风险。
读《标签》选择“食品”
不同年龄的婴儿每天需要补充多少蛋白质? 钙需要补充多少?碳水化合物需要补充多少?为什么吃零食就不能吃饭?芽母教你用秒钟知道食物的营养标签。
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看样本
食品中的原料表一般按含量从多到少的顺序排列,第一位是含量最多的。 比如纯牛奶的第一名是牛奶,但是一般的牛奶饮料都会显示砂糖、水、奶粉等配料,所以营养成分比较低。 同时,主要材料的营养价值越高,食品越健康,主要材料的营养价值越低,不能说是健康食品。
例如碳酸饮料:
例如,某个品牌的蛋糕:
芽母从食品的原料表来看,原料很多,有十几种的话,就表示添加剂过多,不是健康食品。 按照我国标准,食品中的添加剂应在原料表中标明。
按照我国食品卫生法的规定,食品添加剂是为改善色、香、味、防腐等技术而加入的人工、天然物质。 中国的食品添加剂有23种2000种以上,其中甜味剂、香料等名列前茅。 例如柠檬黄、红色、芦笋、甜菊等是食品添加剂。
2
看营养成分
以一个儿童品牌的婚礼饼干为例
左一行:除反式脂肪酸外,其馀5个内容是国家强制显示的基本营养成分,钙、铁、镁等可以自愿显示。
中途一行: 20g婚礼饼干含426公斤焦烧,占营养标准值的5%。 吃100g相当于摄取25%的能量,相当于成人每天需要的四分之一。 所以宝宝只吃零食不能吃饭。
右一行:也就是说,二十克中的食品占我们(大人)一天身体所需要的比例。
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远离“三高”食品
无论是婴儿还是大人,在选择食品时,都要寻找“蛋白质高”、“维生素高”、“矿物质高”的食品,远离“高盐”、“高糖”、“高脂”的食品,慎重选择能量、钠含量、脂肪量等指标食品。
高盐:《中国居民膳食指南》显示,1~3岁婴儿每日钠700mg,4~6岁为900mg,400g相当于1g食盐,2.5g食盐相当于1g钠。 下图是腌制食品的原料表,远远超过婴儿钠含量的需求。
其次,高脂肪、高糖的食物也会影响婴儿的健康发育。
美国心脏协会杂志Circulation关于婴儿糖分摄取的研究显示,2~18岁的每天摄取量不得超过25g,孩子摄取过多糖分容易发生肥胖和高血压等疾病风险。
《中国居民饮食指南》也提议成年人每天摄取精制糖25g以下。 在芽母最喜欢的饼干中,碳水化合物仅100g就超过了我们每天的需要量。
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区分“牛奶”和“乳饮料”
乳饮料一定比牛奶营养成分高。 买的时候一定要看表示,然后看原料表,主要原料是水还是牛奶。
同时,蛋白质2.9以上是牛奶,剩下的是乳饮料哦。 左边是牛奶,右边是牛奶饮料。
①蛋白质大于2.9g,为牛奶
②蛋白质1g、乳饮料
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买果汁看纯度
买果汁最好买100%的浓度,但10%、30%的果汁大部分分成水和糖,没有营养成分。 当然,对婴儿来说吃水果比较好
养成良好的饮食习惯
根据我国的“包装前食品营养标签”,食品的能量值、营养成分含量等低于标准的25%时,业者不得在商品上贴上“低盐”、“低糖”、“低热量”等标签。
因此,很多商家都要分割商品的容量,商品的克数少,一部分成分下降。 为婴儿养成良好的饮食习惯是最重要的。
在制作食物的过程中,不使用酱油和盐等刺激性的调味料,养成清爽健康的饮食习惯
多吃蔬菜水果,不喝饮料,不喝零食
准时吃饭,饿了的话加入酸奶、坚果补充。