阿胶和阿胶有什么_潮汕牛肉丸与牛筋丸究竟有什么区别

1 .从字面上看

这就像字面上说的，一只是牛肉，另一只是牛肉+牛筋。 因此，在价格上，前者有点高。

2 .从外形上看

@牛筋丸

@牛肉丸

照片显示牛肉丸表面有点滑，牛筋丸比较粗糙。

这两兄弟的主要组成部分是牛肉，但有很多不同。

潮汕牛肉丸是以生肉为原料，用汕头的传统锤子研制而成，圆形、成型而成的具有独特地方特色的产品。 继承潮汕手打技术要点，进行现代标准化生产工艺，以清爽、光滑、原汁原味为特点。

潮汕牛肌丸也继承了潮汕手打技术的要点，但牛肌丸在牛肉丸中加入了柔软的筋，比潮汕牛肉丸更好吃。

潮汕牛肉丸有弹性，弹性好。 另外，还有咬头的牛筋，吃过潮汕牛肉丸的朋友应该更清楚地认识到了。