蛋白_常吃这些水产有益于补充蛋白质，来看看吧

人体所必需的一切营养来自于食物，一天三餐做成粗细组合，与肉菜成比例，利用动物、植物蛋白的互补性，提高蛋白质的营养价值。

1 .螺钉

螺旋是蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素丰富、典型的高蛋白质、低脂肪、高钙质天然动物性保健食品，对眼红、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

2 .小龙虾

龙虾补充蛋白的含量为18.9%，高于许多淡水和海水虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体必需的体内合成和合成量不足的8种必需氨基酸。 除了异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸外，还含有脊椎动物体内含量少的精氨酸，龙虾还含有幼儿必需的组氨酸。

3 .乌贼

乌贼是风味很好的水产品，营养价值不逊色于牛肉和金枪鱼，每100克干燥品中补充蛋白质66.7克、脂肪7.4克，含有大量碳水化合物和钙、磷、砜等无机盐。 生鲜乌贼的蛋白质含量也高达16%~20%，脂肪含量极低，不足1%，因此热量也低，对于胖人来说是吃乌贼的好选择。

4 .转子

转子中蛋白质、碳水化合物、钙、铁、维生素丰富，转子能改善身体的代谢反应，提高机体的免疫力。

5 .虾皮

虾皮其实主要是用虾加工制成的。 虾皮的营养价值非常高。 用于测定营养价值高低的补充蛋白质含量为每100克虾皮含有39.3克补充蛋白质，其含量远高于大黄鱼、黄修、虾、带鱼、鲱鱼等水产品和牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

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