对女人好东西_鸡身上的一点点，却是男人下酒，女人补气血的好东西

鸡胄是鸡的胃，不要轻视这小鸡胄。 营养成分多。 蛋白质、胡萝卜素、维生素a等微量元素丰富。 有人说鸡胗是鸡最健壮的肌肉。 一个是因为它厚，另一个是养鸡的人知道。 鸡常从地上挖小石子吃，可以帮助消化。 石头不怕，不是很结实吗？

鸡胗具有很强的消化作用，能健全运输脾胃的鸡胗是补铁的最好食品，对缺铁者来说是个好选择。 -炒蒜苔

By味谷的厨房

材料

主要材料:鸡梁12个，蒜苔1根，青椒1根

补品:青椒7个，姜适量，青椒少许，生勺2匙，老勺2匙，糖少许

做法

1 .准备材料

2 .鸡胗清洗时，应清洁表皮上的黄色膜。 不那样的话我会很痛苦。 这个黄膜名叫鸡内金，一般通过干燥加药，可以治疗小儿消化不良。 洗得干干净净的切片

3 .姜切丝放入鸡梁，加入两大勺酒，加入小勺盐，均匀搅拌后腌制2小时

4 .蒜苔洗净后切，辣椒切成辣椒圈，青椒切成小块

5 .锅里放入油，油热了放入青椒爆香后，放入青椒炒辣味

6 .加入鸡梁翻炒，直到鸡梁收缩干水

放入青椒和蒜苔炒至蒜苔断裂，加入一点勺盐、水

8 .再加入2匙生提取、2匙老提取，炒至鸡胗后着色

9 .最后加入糖勺，取出汁后继续炒就可以了

烹饪技巧

鲜鸡梁具有弹性和光泽，外观红或紫红，质地坚固

不新鲜的鸡梁为黑红色，无弹性和光泽，肉质柔软，不宜购买。

-卤素鸡-

By沉默成为诗

主要材料:鸡梁2500克

补品:五个八角形，一份山椒，一段桂皮，五片香叶，两个肉桂，一份茴香，五片山奈，白芷，少许冰糖，适量葱姜，适量油盐，半只鸡，一节猪腿骨

在这里拍了一部分香料，但是没有拍到一部分

2 .文章所述香料用白线包好口，做成香料包，准备洋葱姜，用水煮一半鸡和一半猪腿骨，煮开水后，用小火慢慢煮4、5小时。 在炒锅里加入少许油，加入冰糖，用文火炒砂糖，将砂糖放入汤中加入盐调味，加入洋葱姜，用文火煮1小时左右，就能煮出卤汁

3 .做好卤汤后，洗净需要卤素的肉，加水洗净要加水，烧水要烧水。 我的卤素是鸡梁，洗它，撕开那层内膜，沥水

4 .把鸡肉简丢到汤里，煮一煮就行了。 卤素的其他肉类也一样，洗净后放入卤汤煮即可。 然后，卤素汤可以反复使用，每隔一两天煮沸以防止变质。

5 .煮过后，不要换刀，大家直接拿着吃，香味很浓，闻起来口水都流出来了

不炒砂糖时，可以烤酱油，也可以用老的提取和生物提取来代替。 如果不想辛苦永逸的话，就用砂糖炒想卤化的肉，加入直接煮开的汤煮吧

2、卤素汤可以一直重复使用，每隔一两天煮沸以防止变质。 再次使用时如果味道过淡则加入盐，颜色过淡则加入糖度。