生猪_给力！张店区开展生猪肉食品安全检查，不合格的一律不准销售

近几天，针对农村地区特别是农村地区食品安全性低的特点，张店区市场监督管理局执法人员来到中口市，开展了猪肉食品安全检测行动。

检验过程中，执法人员每次检验猪肉经销商，都要求经营者提供动物检疫合格证明书、肉类质量检验合格证明书及供应商资质证明书，确保采购渠道正规、肉类检验合格。 通过检查，发现个别食品摊有进货票据不完备等行为，执法人员在现场监督，命令立即重新审视。

同时，在附近中小型超市生鲜柜等经营场所实施生猪肉食品安全检查，重点检查生鲜肉经营主体的经营环境进货票、检验检疫票是否完备等，没有检验检疫证明书，要求不销售检验检疫不合格的生猪肉。

此次特别检查中，生猪肉经营5家摊位，超市经营4家冷鲜肉，提交2份修正通知书，下一步进行重新审视。 同时，张店区市场监督局中口处继续做好农村地区猪肉制品军官工作，制作生猪肉经营者监督文件，立即消除风险问题，规范经营行为，确保人们吃的安全、吃的安心。

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者马玉姚通通信员朱琳