淮北市市场监督管理局对不合格食品企业进行跟踪检查

近日，肖飞研究员带领食品流通安全监管部门和健康食品安全监管部门对今年食品流通环节抽检不合格的食品管理企业进行跟踪检查，帮助企业找出不合格原因，督促企业进行有效整改，确保食品销售安全。

到目前为止，在国家食品监督抽查中，我市共发现五批不合格食品。市市场监督管理局最近对这些不合格的食品企业进行了跟踪和检查，同时实施了严厉的处罚。本次跟踪检查涵盖食品企业责任制、进货检验和进货检验记录、食品标签外观质量、现场环境、业务流程控制、问题产品处理、品种控制、食品储存等八个方面。重点监管企业是否采取纠正措施并落实到位，是否召回不合格食品并进行无害化处理和销毁，是否建立食品安全和质量追溯体系等，彻底消除食品安全隐患。

经过全面检查，执法人员发现少数食品经营企业仍存在一些问题，如“三防”设施不完善，仓储条件不符合要求。执法人员将现场检查中发现的问题告知企业管理人员和管辖监督部门，并提出整改要求。下一步，市市场监管部门将进一步加大对非法食品经营的打击力度，全面保护全市食品质量安全，维护消费者合法权益。