黄瓜和青瓜的区别_黄瓜跟青瓜的区别

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简介：黄瓜(学名:Cucumis sativus L.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。也称胡瓜、青瓜。茎、枝伸长,有棱沟,被白色

青瓜名黄瓜供食用都青绿色嫩瓜所广州区喜欢叫做青瓜留种瓜才现黄瓜本色鲜嫩青瓜命旺盛养消耗快;外皮薄保水能力差容易失水;瓜皮表面瘤刺容易碰伤染病菌贮藏期间黄瓜叶绿素逐渐解瓜皮便由绿变黄贮藏间由于种能够继续发育熟使瓜身变形现肚或现象且使瓜柄端原十脆嫩瓜肉变软变糠失食用价值情况青瓜保鲜突问题加青瓜怕冷10℃受冷害所说青瓜种贮藏瓜菜即使利用低温条件能保鲜十 笋瓜(Cucurbita maxima)名印度南瓜、玉瓜、北瓜葫芦科南瓜属蔓性草本植物嫩瓜或种栽培目嫩瓜适于炒食、作馅或作饲料干种炒食

青瓜,正名黄瓜,供食用的都是青绿色的嫩瓜,所以广州地区喜欢叫做青瓜。只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色。鲜嫩青瓜的生命活动旺盛,养分消耗快;外皮薄,保水能力差,容易失水;瓜皮表面有瘤刺,容易因碰伤而感染病菌。在贮藏期间,黄瓜的叶绿素逐渐分解,瓜皮便由绿变黄。在贮藏时间,又由于种子能够继续发育,老熟,使瓜身变形,出现“大肚”或“大头”的现象。而且使瓜柄一端原来十分脆嫩的瓜肉变软变糠,失去食用价值。以上情况是青瓜保鲜的突出问题。加上青瓜怕冷,10℃以下将受冷害。所以说,青瓜是一种不好贮藏的瓜菜。即使利用低温条件,最多也只能保鲜十来天。 根据实践经验,知道青瓜的瘤刺多少与保鲜有密切关系,刺少的比刺多的好贮藏保鲜。南方栽培的青瓜少瘤刺,北方栽培的多数是瘤刺多的“刺瓜”。采收时要求用剪刀剪下,小心别碰伤瘤刺。 青瓜有怕冷又容易失水的特点,贮运的温度不能低于10℃,但高于15℃ 瓜身又容易老化。为了防止失水,环境的湿度要求95%以上。高温高湿容易发病,因此,消毒防腐的措施一定要跟上。解决这一矛盾也正是青瓜保鲜的关键。此外,青瓜对乙烯也十分敏感,所以,青瓜又不能与甜瓜、梨、番茄等容易放出乙烯的果菜一起贮

你好,根据你的描述,吃黄瓜是可以减肥的,但也始终不能以吃黄色为主,因为黄瓜有利尿的作用,建议日常生活中减少吃主食的量,多吃水果皮肤有维生素的蔬菜。

也是我们日常餐桌上常见的蔬菜之一,常吃可美容养生,深受大家的喜爱。那么地黄瓜又是什么呢?地黄瓜和黄瓜的区别是什么地黄瓜与黄瓜

黄瓜不仅有美容的功效,而且还有减肥功效。因此,黄瓜就成为女性的最爱。除此之外,黄瓜还含有丰富的营养,还有药用价值。在减肥方面,旱黄瓜和水黄