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元宝蟹.又叫馒头蟹. 馒头蟹 拉丁文学名: Calappa philargius 俗名: 面包蟹,逍遥馒头蟹 纲目: 馒头蟹科 产地及产期: 中国(广东、福建、海南岛、台湾)、日本、韩国、印尼、新加坡、马来群岛、波斯湾、红海及印度洋。 栖息环境: 栖息于水深30-100米的沙质或沙泥质海底。 介绍: 头胸甲背部甚隆,表面具5条纵列的疣状突起,侧面具软毛;额窄,前缘凹陷,分2齿;眼窝小;前侧缘具颗粒状齿;后侧缘具3齿;后缘中部具1圆钝齿,两侧各具4枚三角形锐齿。螯脚形状不对称,右边的指节较为粗壮,螯脚收缩时则紧贴前额。步脚细长而光滑。雄性腹部呈长条状,第三至五节愈合,节缝可辨,第六节近长方形,第七节锐三角形。雌性腹部呈阔长条形,第六节近长方形,第七节三角形。头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62.0毫米,甲宽83.0毫米;雌性头胸甲长70.0毫米,甲宽93.0毫米。 经济价值: 具有很高的经济价值。

新鲜的海鲜,做法都一样。 打开,斩件,扑上少许生粉,入沸腾大油锅过油。 然后再做一个料,可以是咖喱椰汁,也可以是葱姜,也可以是腐乳…… 然后把元宝蟹块放进去煮,把汁收浓就是了。

元宝蟹就是面包蟹,很有营养的,推荐一道炒面包蟹炒面包蟹原料:蟹面粉干黄酱葱姜蒜炒面包蟹的做法步骤 1.面包蟹掰开剁块裹干面粉炸 2.炸黄了捞出来控油锅烧热爆葱姜蒜炒