
大饭庄、小饭馆儿和二荤铺
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那些二荤铺里的家常菜,在哪里还吃得到?
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大饭庄、小饭馆儿和二荤铺
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旧京城的烂肉面二荤铺,你知道多少
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提前解密银锭桥旁的于家二荤铺
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再现老北京饮食男女的青春版《银锭桥》来沈
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北京人也不会否认:最难吃的大城市确实是北京
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图说老北京茶馆的六种形式(组图)
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杏园的小炖肉刀削面
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民国时期,看看北京老百姓下馆子
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喝茶+游艺+二荤铺形式(或diy做饭)=88元\/位
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讲述北京二荤铺和烂肉面
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提前解密银锭桥旁的于家二荤铺-搜狐
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简介:所谓"二荤铺"是什么意思呢?二荤的叫法有不同的解释,有的讲猪肉、羊肉合为二荤,有的说是以肉和下水共称,有
二荤铺的二荤,多数情况下指的是猪肉和羊肉。 二荤铺不需要太大的地方、不需要太好的装修,只需要一个掌灶师傅、两个跑堂小伙子,再搬来一些桌
其实,这二荤铺是一种茶馆,当然是面向低收入阶层的,大家来了可以先喝茶,这茶当然不是什么上等好茶,但是喝茶时的礼仪人家伙计一点都没有省。这二荤铺供应的都是些家常便
闲话“二荤铺”,图文,分享,摄影,旅游,娱乐,记录,美篇
二荤铺里最主要的宰杀对象还是猪,猪肉、下水是主要原料。说起猪肉,最典型的还要说 砂锅居 ,当年它就开在缸瓦市,用一口特大的砂锅煮肉,所以砂锅居反而成了他的绰号,他本