干海参怎么发泡_干海参怎么发泡图解

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买干海参的时候怎么挑选,买到干海参之后如何

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简介：干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而

(1)将干海参凉水浸泡约24-48个小时,直至参体柔软;期间每12小时换1次水,切忌油污浸入;(建议将海参置于冰箱保鲜箱内(0度左右)浸泡) (2)用剪刀顺参体肚下切口剪开,清洗干净;

将淡干海参洗净,放入无油的盆中,倒入0-5度的纯净水(可以放冰箱里,也可以加入冰块),泡24-36小时,期间注意一下换水。 将泡好的海参洗净,把海参的肚子剖开,用剪刀把海参嘴去掉,可以把海参内的白筋挑断(发泡更大,白筋别扔了,他是海参中营养成分最高的) 。 海参放入锅中,加入纯净水,煮40-60分钟,直到海参可以用手指轻轻掐透或者用筷子夹起海参,海参有微微颤,抖的感觉就可以捞出了。 将捞出的海参再次放入无油的盆中,倒入0-5度的纯净水(可以放冰箱里,也可以加入冰块),泡24-36小时,期间注意一下换水。 直到海参发泡到原先的2-2.5倍就可以捞出食用了。 宫品海参提醒您: 海参怕油,所以在这个过程中一定注意不要让海参接,触到油 一定要放在0-5度的环境下,防止海参变质 海参的沙嘴不可以使用 海参体,内的白筋别扔掉,可以做汤,白筋的营养成分甚至比海参的肉多 不一定非要用纯净水,只是纯净水效果最好 海参怎样发泡比较好 介绍一下有关海参的发泡 海参 无油器具 纯净水 电磁炉 剪刀 将淡干海参洗净,放入无油的盆中,倒入0-5度的纯净水(可以放冰箱里,也可以加入冰块),泡24-36小时,期间注意

浸泡和煮海参的时间的长短决定了海参发泡的大小和软硬程度,可根据自己的口感喜好适当调节时间。其实,海参营养已经基本锁定,大小软硬不太重

海参的功效和作用,经常吃海参不但可以提高我们人体的免疫力而且还能起到很好的养生功效和保健的作用,上文详细介绍了干海参的发泡方法。