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小吃驴打滚的各种做法推荐

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驴打滚儿(百年流传的北京名小吃)

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简介：驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒

驴打滚,是北京小吃中最古老的品种之一,它的原料是用黄米面加水和软、蒸熟。另将黄豆炒熟后,碾成粉面。制作时将蒸熟的黄米面粘上黄豆粉面,再擀成片,然后抹上赤豆沙馅(也

驴打滚的做法 300g水磨糯米粉、75g生粉、80g蜂蜜、50g色拉油、1杯水调成酸奶一样的糊糊,装进保鲜袋放在小盆里,入蒸锅大火蒸15分钟。生豆面用温火炒到颜色变深变香

2、自制的驴打滚,最好现做现吃,放几个小时后还是会变硬、回生的,蒸的稍好一点点。我在北京著名的牛街买的白记年糕的驴打滚,搁第二天也还挺软的,不过他家用的面似乎不是

驴打滚的做法,豆果美食为您提供驴打滚的做法图文步骤,了解驴打滚所需食材,掌握驴打滚的做法技巧,让您轻松做出驴打滚。 驴打滚 紫色透明 食材清单 糯米粉 100克 红豆沙馅

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