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食材 白菜一棵 葱一颗 姜一颗 油盐酱醋都要有 料酒 鸡精 鸡蛋三颗 步骤/方法 将白菜顶端切除，如图所示。因为顶端都是绿叶适合炒菜用，而包饺子更适合用下面的部分。所以包饺子就要去除顶端，不是让你扔掉，而是让你留起来炒菜吃。 白菜捣碎，有很多办法，比如专门的捣碎机。我用的是擦床，比捣碎机快，但是费力气。 白菜放入少量盐，然后搅拌，注意是少量，这里的盐用于杀出白菜里的水分。 白菜装袋，这个袋子是用网布做的，用于把白

简介：白菜馅饺子，是用白菜，猪肉制作的菜肴。原料:面粉、肉馅、白菜配料:油、大酱、甜面酱、花椒粉、大料粉、葱

白菜肉馅饺子怎么拌馅详细过程包饺子包饺子是中国人在春节时特有的民俗传统。特别是北方居民更是热衷于饺子这种食品。历史渊源对于饺子的来历,史料记载和民间传说

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