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清蛋糕 - 其它菜系

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倒在清蛋糕上抹平

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简介：清蛋糕也称为海绵蛋糕，是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。

甜品/点心菜谱清蛋糕的做法图文步骤,天天美食网通过图文的方式教您清蛋糕怎么做好吃,简单易学清蛋糕的家常做法.食材:鸡蛋150克,小麦面粉200克,牛奶200克发酵粉10克 天

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【清蛋糕】1.A部分打发白,加入B部分打至浓稠;2.分次加入C部分打发,慢慢加入D部分,翻拌均匀;3.寸模具,上火150下火140,45分钟方盘,上火190下火160,20分钟 清蛋糕 0 人做

清蛋糕的制作 wangle1392|2011-10-12 |举报 食品制作外附哈尔滨红肠制作方法 专业文档 专业文档是百度文库认证用户/机构上传的专业性文档,文库VIP用户或购买专业文档下

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