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生汆丸子汤
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山西水峪口美食--“生汆丸子汤”,学年羹尧、慈禧高评的一碗汤_新闻频道_东方头条
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简介:老公一直都喜欢吃肉,还喜欢口味重的食物,我就经常在家给他做这道汤,底汤是用排骨炖的,排骨第二天可以和
生汆丸子汤的做法步骤 1 肉糜用面包糠生粉鸡蛋清盐料酒拌匀搅上劲。 2 蘑菇和番茄均切成片状。 3 锅里烧开水放入蘑菇片盐胡椒粉。 4 丸子捏成圆形放入汤里。 5 等丸子捏
用料 主料 猪里脊肉300克 水适量 调料 食盐 1茶匙 鸡精 1/2茶匙 葱 1根 姜 3块 糖 1茶匙 白胡椒 1/2茶匙 鸡蛋清 1个 生汆丸子的做法 1.肉剁碎,用肉锤敲打 2.葱切丝提前泡水备用
【生汆丸子汤】1.肉馅、葱、生姜放入料理机打碎混合;2.打入鸡蛋。加盐、白胡椒、鸡精、十三香、料酒、香油;3.用筷子同方向搅拌至拉丝膨大,视情况搅拌时加水。这个过程
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【生汆丸子汤】1.前腿肉搅成肉末,加葱姜末、蛋清一个、淀粉3勺、盐、味精少量、糖少量、料酒少量、生抽少量、胡椒粉、花椒粉搅拌;2.半锅水烧开,先放入木耳,汆丸子下锅