甜水面_钟水饺

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“四川成都名小吃,甜水面又叫棒棒面或棍棍面,面条在揉的时候放入了少量食盐,所以面条尽管粗,却不会外咸里淡而且相当的有嚼头,调料集合了麻、辣、甜、鲜让人回味无穷。

【甜水面】1.做红糖浆:红糖加水进锅子小火熬到粘稠;2.熬复制酱油:生抽一整瓶大料山奈花椒一小撮桂皮一支香叶一片草果豆蔻拍碎冰糖红糖适量姜块拍散,入锅中小火熬至剩下

每个成都人的童年记忆都应该有一碗甜水面油辣子、白糖、花椒、麻酱、酱油、花生碎…这些调料按照完美配比混合后满满的厚厚的裹在粗面条上

甜水面的做法步骤 1. 和面,然后用手擀成粗条,不要太粗。 2. 下锅煮面,记得一定要多煮一会,否则会不熟的。 3. 红糖白糖一比一放入杯中泡成糖水。 4. 捞出粗面,盐,麻椒末,红油

浏览大图如何做甜水面四川甜水面的做法甜水面是四川省很有名的一道特色小吃。因为重用复制酱油,口味回甜而得名。这个面主要突出甜味,其次是

遇见都江堰ID:yujiandjy好山好水好空气…在大美都江堰,遇见一切美好~~南街和西街的交叉处有一家甜水面。从我记事起,好像这家店就在那里了。

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风味小吃,流行于川西地区,因其味甜香辣、爽滑可口而有较大的影响甜水面的制法:用上等面粉加盐、水揉匀静置半小时,面杖擀成0.6厘米厚的面皮,切成0.6厘米宽的面条,然后两