跳水兔_跳水兔的做法

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简介：跳水兔是一道四川地方名菜，属于川菜系。具有鲜嫩、微辣、香酥、可口的特点。主要原料是兔肉，用兔子一只

【跳水兔】1.兔肉剁成兔丁,用姜蒜,料酒,盐码味约15分钟;2.蒋小米辣切成段(或马耳朵形),大蒜和老姜切片,仔姜切丝,豆瓣酱用刀剁茸,备用。青笋和杏鲍菇切成二粗丝焯水备用;3

放入的兔子肉,烧滚后,将腌制好的兔肉均匀下锅,等开锅后片刻, 放入莴笋条。起锅的时候根据口味放入盐、味精、鸡精。 哈哈~~鲜嫩、微辣、可口的川味跳水兔上桌啦。

【自贡跳水兔】1.兔肉切小块,清水洗净。用盐、料酒、淀粉,腌制10分钟。淀粉要足,保证嫩气;2.锅热,放油。腌制好的兔肉下锅炒至变色,再炒一分钟,起锅;3.重起油锅,放花椒,喜

美食天下通过图文并茂的方式,手把手教你跳水兔如何做才美味,并详细说明跳水兔烹制所用佐料时间和窍门,包括跳水兔营养价值和最适宜食用方法等揭秘。 菜谱 跳水兔 钟爱琳

跳水兔的做法,豆果美食为您提供跳水兔的做法图文步骤,了解跳水兔所需食材,掌握跳水兔的做法技巧,让您轻松做出跳水兔。 跳水兔 家尝灶味 食材清单 主料:鲜兔肉 500g 配料