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美食天下食材频道为您提供胡萝卜的做法大全,胡萝卜怎么做好吃,胡萝卜的家常菜做法等最详细的图文介绍,让您轻松学做美味佳肴! 食材 胡萝卜 为你介绍胡萝卜营养与选购,以
北青椒炒胡萝卜,芥兰荷兰豆炒胡萝卜,青蒜苗炒胡萝卜,炒胡萝卜土豆丝,西红柿炒胡萝卜丝,炒胡萝卜酱,炒胡萝卜片,炝炒胡萝卜片,火腿胡萝卜炒双孢菇,西兰花胡萝卜炒墨鱼,胡萝
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胡萝卜,营养价值高,能增强人体抵抗力,故有“赛人参”的美誉。它虽是一种蔬菜,但吃了它,却能获得在动物性食品里才有的维生素A。因它含有丰富的胡萝卜素,而在体内,胡萝卜素可以转变为维生素A。 维生素A是儿童不可缺少的一种营养素,它能明目、润肤、壮身。冬春季孩子爱咳嗽,维生素A可以增强气管粘膜的抵抗力,从根本上预防呼吸道疾病。 例举几个小食谱,这样做出来的胡萝卜,好吃、营养价值又被充分利用。 ◇什锦煨饭:将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟,将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤,加少许米煮沸,用勺搅动二三次,再用小火焖20分钟。 ◇胡萝卜肉末氽丸子:将胡萝卜擦丝剁烂,加肉末、鸡蛋、淀粉、盐、葱花,调匀,制成小丸子,放入沸水中。 ◇胡萝卜馅饺子或包子:将胡萝卜擦丝剁烂,加肉末、盐、油、味精、少量香菜,和成馅,做成小饺子或小包子。还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。 牛肉丝炒胡萝卜 材料:牛肉150克、A(酱,油、酒各1小汤匙,淀粉、水各1/2小汤匙,色拉油1小汤匙)。葱1/2棵,胡萝卜1小根、扁豆1小把、酱油2大汤匙、糖1小汤匙,油适量。 做法: 1.牛
2.将炒锅置大火上烧热,放入黄油化开,烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后,倒上土豆丝,炒到断生时放入葱丝炒透,加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀,加入
1、美味家常菜胡萝卜炒肉丝的做法:尖椒切成丝。.胡萝卜用刨丝器刨成丝。生姜、大蒜、小葱切成末。瘦肉切成丝。 2、肉丝里加入适量生抽、少
美食天下通过图文并茂的方式,手把手教你炒胡萝卜丝如何做才美味,并详细说明炒胡萝卜丝烹制所用佐料时间和窍门,包括炒胡萝卜丝营养价值和最适宜食用方法等揭秘。 菜谱
胡萝卜一劈两半,煮饭的时候放在上面蒸,饭好胡萝卜也好了,很好吃哦,不过据说胡萝卜里的营养元素一定要通过油炒才能完全释放,所以看看下面的菜式吧:) 1、牛肉丝炒胡萝卜 材料: 牛肉50克,胡萝卜150克,酱油、植物油各15克,精盐、淀粉各10克,葱花、姜片、料酒各少许。 烹调步骤: 1、牛肉洗净,切成肉丝,用淀粉、酱油、料酒调汁,把牛肉丝浸泡入味;胡萝卜洗净,刮去皮,切成细丝。 2、锅置火上,放少许油,先下胡萝卜丝进行快炒,再放入精盐、酱油炒匀,取出备用。锅内再加少量油烧热,先下葱、姜略炒,再放入牛肉丝,用旺火快炒几下,然后将炒过的胡萝卜丝放入,用旺火炔炒,加入剩下的酱油,拌匀即成。 功效:牛肉营养丰富,蛋白质、维生素含量高,并含有人体所需的多种氨基酸。胡萝卜含胡萝卜素丰富。此菜具有健脾养胃、强骨壮筋、补虚损、安中益气、清热解毒等功效。 2、胡萝卜肚丝 材料: 胡萝卜150克、食盐适量、熟猪肚50克、葱丝10克、料酒10克、湿淀粉20克、酱油姜丝各5克、花生油25克。 烹调步骤: 1、胡萝卜洗净、切成丝,放盘中待用。 2.炒锅上火,倒入花生油烧热,放入葱丝、姜丝炒出香味,再加入胡萝卜丝、
[炒胡萝卜丝] 原料: 鲜胡萝卜350克,熟猪油、葱丝、姜丝、料酒、精盐、味精各适量。 制法: 1、将胡萝卜洗净,去根,先切成片,再切