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简介：用料材料 用量高筋面粉200克低筋面粉50克折叠黄油125克砂糖40克盐4克鲜酵母5克鸡蛋25克牛奶140克做法1. 将所

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

【手撕面包】1.将所有材料(除折叠黄油)一起倒入家庭搅拌机搅拌至面团表面光滑有弹性,将面团压平冷冻两小时;2.将面团包入折叠黄油;3.将面团三折两次,放入冷冻松弛30分钟

“手撕面包就是酥皮的一种。做手撕面包就是叠被子,要三叠三擀,才能有一层一层手撕的感觉,加上黄油和牛奶是外酥里嫩啊。不管是大人小孩都很喜欢,至少我们家是这样的。