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简介：烟熏腊肉是一道特色传统名菜，起源于眉山地区，在湘菜、川菜中均有此菜。烟熏腊肉是川渝地区一种很有特色

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其实腊肉是中国腌肉的一种,特别是在四川,湖南,贵州等地,逢年过节的时候,饭桌上总免不了,而且历史悠久。其中四川的腊肉是比较出名的,给他们在冬季的时候,几乎家家都做腊

烟熏腊肉 材料:五花猪肉1000克。 腌制料:粗盐30克、白砂糖15克、高度白酒30克、海天生抽30克、花椒20颗、八角1颗、干桔皮1大块。 烟薰料:白米1杯,红茶1小包,干桔皮1

【烟熏腊肉、香肠等食品可以带上火车爽肤水、花露水不能】1月22日春运第二天,成都火车北站进站口人来人往。成都跌路公安处民警对乘客的行李

至此,烟熏腊肉就处理好了。用这种方法处理好的烟熏腊肉不仅咸淡适中,而且经过蒸制处理后变得软硬适口,非常好吃,独特的烟熏香味能带给你极致

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