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简介：猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制

肉皮冻的做法步骤 1 把猪肉皮用刀刮净毛,洗净放入开水锅中加少许料酒开盖煮10分钟。 2 将肉皮捞出后,用刀将肉皮里层的白色油脂刮掉(多刮两次最好),然后切成条。 3 将切好

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