麦芽威士忌_单麦芽威士忌

日本单一麦芽威士忌 威士忌里的东方神韵

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当单一麦芽威士忌遇到调和威士忌时

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一篇文章让你成为单一麦芽威士忌高手 - 今日

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格兰菲迪21年单一麦芽威士忌推出升级包装

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威士忌 杯中的智慧

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帝亚吉欧发售史上最贵单一麦芽威士忌【收藏投

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格兰威特:单一麦芽威士忌的臻选之作- TARGE

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洋酒 Laphroaig拉弗格 单一麦芽威士忌 18年

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麦卡伦璀灿Lalique V 62年单一麦芽威士忌_Ne

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帝亚吉麦芽苏格兰威士忌2014珍藏限量版登陆

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我在接触威士忌之前一直喝葡萄酒,因此对自己中意的风格、口味已经有了足够清晰的认识,所以在初学威士忌时直接把喝葡萄酒的经验、体会一股脑都借鉴过来,很幸运没有走过什么弯路。 我喝过的酒大多是原桶强度或者单桶灌装,但是以平常心去比较会发现cask strength, single cask 或者“未经冷凝”未必比稀释的、量产的甚至基础系列优异。拿Springbank蒸馏厂12-15年的single cask来说,雪莉桶带来的华丽风格与酒厂的蒸馏工艺所产生的椰子香气会产生冲突甚至带来较长时间的压制,波本桶带来的花香虽然令人惊艳但遗憾的是它又不能完全支撑起尾韵的强度并提供足够的持久力,这时候你会怀念起Springbank的基础版本所带来的协调、统一的美。 引我入门的威士忌并不完全是单一麦芽,第一次喝威士忌是参加“皇家礼炮”的品鉴会, 21年的基酒带我领略到单一麦芽的个性美,38年的调和威士忌丰满、华丽的风味与口感让我认识到调和威士忌的平衡美及其易于随时享受的特点,而“皇家礼炮62响”则给予我对于“老的、贵的,不一定是最好的”这种认知。 独立装瓶商的版本可以作为调剂有无的需要,但绝不是必须喝的。

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百富25年单桶单一麦芽威士忌的酿酒大师David C.Stewart MBE只挑选那些只在美国橡木桶中熟成 25年的威士忌进行装瓶。但是,两个酒桶的单一纯麦威士忌不可能完全一样。