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简介：鱼肚 又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地。是

要用干鱼肚做出美味好吃的菜肴,首先必须掌握干鱼肚的泡发技巧。泡发干鱼肚有两种方法,分别是油发干鱼肚和水发干鱼肚。比较厚实的鱼肚既可水发也可油发,但比较薄的鱼肚

要用干鱼肚做出好吃的菜肴,首先必须掌握干鱼肚的泡发技巧。今天就详细介绍如何完美泡发干鱼肚,有泡发干鱼肚的详细方法和技巧要领。 泡发干鱼

心食谱 鱼肚的做法

鱼肚是鱼的鳔,从鱼身上剖制下来晒干,四大海味,八珍之一。在我国的沿海地区,广东的鱼肚最好,附件的毛鱼肚次之,但也是属于上品。一般的鱼肚色

心食谱 发鱼肚做法大全