
如何发面蒸包子?
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【如何发面蒸包子】经验汇总篇
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如何发面蒸包子经验汇总篇,不管是馒头 还是有馅包子,以下步骤通用,关键还是:熟能生巧。 一、首先说说和面 1、酵母:我使用的酵母是超市买的安琪酵母粉。有5g装的
如何发面蒸包子经验汇总篇,不管是馒头还是有馅包子,以下步骤通用,关键还是:熟能生巧。一、首先说说和面1、酵母:我使用的酵母是超市买的安琪
我猜,你忽略了发面温度这一因素。发面温度,最佳是在30-40°之间,温度过高,过低都直接影响发面。在此温度间,2-3小时就能完成发酵。 如果你上次做是在夏天,30分钟足够面发起来了,但这次已经到了冬天,那30分钟就发不起来,所以就会成死面了。 一般干酵母,和泡打粉是放在一起用的,用量都比较少。大概500克面,使用干酵母3-5克,泡打粉5-15克。 饮食健康因该始终是美食的第一关注点。外面小店的包子在发面的时候,多半都会使用膨松剂,吃起来确实很松软,小店老板关心的是他的钱袋。至于健康,除了我们自己关心,还有谁?
如何发面蒸包子经验汇总篇,不管是馒头还是有馅包子,以下步骤通用,关键还是:熟能生巧。一、首先说说和面1、酵母:我使用的酵母是超市买的安琪
【如何发面蒸包子】经验汇总篇 周末下雨天,没得出门玩… 于是,我给大家安排了一个又有得玩又有得吃的好节目---包包子 嘿嘿!各得其乐,玩得不亦乐乎 ^ 对于小孩子来说不一定