油泼面的做法及配料_油泼面的做法和配料

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陕西油泼面的做法及配料

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简介：油泼面，汉族传统风味面食，陕西很有特色的一种主食。又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。油泼面是

隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。 油泼面的做法及配料 食材准备 主料:面粉 配料:小白菜、豆芽、香葱、蒜 调料:橄榄油、辣椒、

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油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上

简介：油泼面的介绍油泼面,汉族传统风味面食,陕西很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。

油泼面的做法及配料油泼面的家常做法正宗做法1、油菜洗干净2、干辣椒切小断3、香葱切葱花4、锅中的水烧开,放入面条和青菜煮滚,捞出放入碗中;面条的软硬程度根据你的