咖啡的分类品种及特点 咖啡的分类

故而得名。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸 一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡时不可或缺的品种。 爪哇咖啡

蓝山咖啡 来源: 享誉世界的蓝山咖啡,产自牙买加的蓝山山脉。蓝山咖啡的咖啡因含量很低,还不到其它咖啡的一半,符合现代人的健康观念。 蓝山山脉绵亘于牙买加岛东部。这座山之所以有这样的美名,是因为从前抵达牙买加的英国士兵看到山峰笼罩着蓝色的光芒,便大呼:“看啊,蓝色的山!”从此得名“蓝山”。实际上,牙买加岛被加勒比海环绕,每当晴朗的日子,灿烂的阳光照射在海面上,远处的群山因为蔚蓝海水的折射而笼罩在一层淡淡幽幽的蓝色氛围中,显得缥缈空灵,颇具几分神秘色彩。 蓝山山脉大多海拔1800米以上,其中最高峰海拔2256米,也是加勒比海地区最高的山峰,是著名的旅游胜地。 地域气候独特 蓝山咖啡的独特风味与蓝山得天独厚的地理位置和气候条件有关。蓝山位于北纬25度和南纬25度之间的咖啡带,有肥沃的新火山土壤,空气清新,没有污染,终年多雨,昼夜温差大。最重要的是,每天午后,云雾笼罩整个山顶,不仅为咖啡树天然遮阳,还可以带来丰沛的水汽,令蓝山咖啡的口感与香味出类拔萃。 只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡。记者在美国认识的一位咖啡发烧友,要求更“苛刻”,他坚持说:“在海拔2256米处种植

日本炭烧咖啡:重度烘培会让人觉得比较苦涩,但是最大限度保持了咖啡的原味.还特意问过咖啡店的帅哥老板咖啡豆的混合比例现在贡献出来--是哥伦比亚2,巴西2,曼

中度偏深的烘培会让口感比较有个性,不但可以作为单品饮用,做混合咖啡也很合适。 巴西 咖啡的香、酸、醇都是中度,苦味较淡,以平顺的口感著称。其中又以Santo

咖啡的种类…

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咖啡的种类和特点咖啡的种类和特点,最好附有图片 lkizxmyvcfj11级分类:其他被浏览174次2015.01.07 咖啡的种类和特点,最好附有图片 全屏 更方便哦～ 答答

咖啡的种类和特点创建于 2015-01-07咖啡的种类和特点,最好附有图片0个回答

咖啡种类及特点创建于 2016-03-24咖啡种类例摩卡咖啡、拿铁咖啡等同咖啡着同特点我想知道咖啡都何种类及特点1个回答xiongdalong2016-03-24咖啡有27种。1.卡布其诺:一

咖啡豆的烘焙由浅至深可分为八个阶段。咖啡的味道主要取决于烘焙度,一般烘焙程度越深苦味越浓,烘焙程度越低,酸味就越高。烘焙深浅主要取决于生豆的特性、个人喜好等因