在德国十大啤酒品牌排.德国不仅是世界啤酒工艺的先驱,更是现代啤酒科技的奠基者。德国啤酒在世界闻名已久,包括oettinger(奥丁格)、munchenal(慕尼黑)、Mooshacher(梦思
贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城,其优良的酿造技术,使‘BECK'S’品牌传播至今。贝克啤酒是世界上最畅销的德国啤酒,在全世界90个国家销售
拥有四百年历史的贝克啤酒是德国啤酒的代表,也是全世界最受欢迎的德国啤酒。费伦斯堡啤酒是1888年就有的品牌,目前是德国北部地区最大的酿酒
(1) 白啤酒(Weissbier):把小麦芽和大麦芽混合后酿制的,所以它们也叫小麦啤酒(Weizenbier) 。它的特点是液体较浓厚,口味不太苦,喝上去口感润滑,是典型的液体面包。著名的品种有巴伐利亚白啤酒(Bayerischer Weissbier) ,柏林白啤酒(BerlinerWeisse)和莱比锡白啤酒(Leipziger Gose) 等等。巴伐利亚白啤酒中有我们熟知的牌子Tucher,Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它时还常常加入覆盆子糖浆(Himbeersirup)或香车叶草糖浆(Waldmeistersirup),使她成为红色(Rot)或绿色(Grün)的混合饮料。 (2) 清啤酒(Pils) :主要流行于北德地区,是当地人首选的啤酒品种。清啤酒品质清冽,呈透明的浅黄色。它是德国啤酒中苦味最重的一种。因为采用二次发酵的工艺,酒中所含的糖份少,不容易使人醉酒,清啤酒很适合大量饮用。最知名的代表品牌是弗伦斯堡(Flensburg),在当地家喻户晓。此种就采用推盖设计,开瓶时不需要起子,并可以发出香槟似的开瓶声音。 (3)
用炒制过的麦芽酿造) 3、唯森啤酒(巴伐利亚皇家啤酒酿造厂,十大德国啤酒品牌) 4、多特蒙德(产于德国的多特蒙德,是德国具有特性的淡色啤酒) 5、慕尼黑啤酒(产

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种类有多少?汉斯啤酒的起源汉斯啤酒起源于1888年,(汉斯)是啤酒(Gelersthan )源远流长专事啤酒酿造的家族。Gelersthan地区有一家族世袭的啤酒庄园,为顾客提供特种风味的
此外,啤酒还应具有来自其中二氧化碳和酒花的爽口苦味若是啤酒有明显酸味,说明酸度过大,是不合格品。若啤酒有明显馊味,表示双乙酰含量过高,也是不合格品。若啤酒淡而无
4C. Schwarzbier (Black Beer) 德式黑啤酒 这一大类,就包含了国内很多人称为德国黑啤的Munich Dunkel/Schwarzbier;颜色很黑,味道感觉很强劲,苦味和麦芽味也重了许多。 (图为