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牛奶分类 张志新66|2016-07-22 |举报相对较全的牛奶分类。共享文档共享文档是百度文库用户免费上传的可与其他用户免费共享的文档,具体共享方式由上传人自由设定。了

纯牛奶甜牛奶,高钙奶,脱脂奶,酸奶还有儿童奶,特仑书,益冠乳等市场上的牛奶饮品品种繁多, 一般可分为牛乳和含乳饮料两大类。含乳饮料的包装上标有"饮料"、"饮品"、"含乳饮料"等字样, 其配料表除了牛奶外一般还含有水、甜味剂等,其蛋白质含量一般在1%左右;而牛乳制品才是真正意义上的"牛奶",它包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳等,其配料为牛奶等但不含水(复原乳除外),其蛋白质含量一般在2.3%以上。两者是不同类型的饮品,营养成分相差悬殊,不可混为一谈,消费者选购时需注意两者的区别。 2、在牛乳制品中,酸牛乳是牛乳经发酵制成的产品,不仅具有牛乳的营养价值,而且酸牛乳含有的乳酸菌等有益微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌,促进营养物质的消化吸收,是一种老少皆宜的营养食品;巴氏杀菌乳是牛乳经过低温杀菌(60℃-82℃)即巴氏杀菌制成的液体产品,只是杀死微生物的营养体,充分保持牛乳的营养与鲜度,但与酸牛乳一样,保质期短,且须低温贮存(2℃-6℃),有塑料袋、玻璃瓶、新鲜屋等包装;灭菌乳是牛乳经超高温瞬时灭菌,完全破坏其中可生

在人们普遍注重生活质量和营养健康的趋势下,乳制品的品种和花样越来越多。打着营养型、功能型旗号的早餐奶、晚餐奶、高钙奶、益生菌奶等各种牛奶成为市场的热门产品

1、市场上的牛奶饮品品种繁多, 一般可分为牛乳和含乳饮料两大类。含乳饮料的包装上标有“饮料” 、“饮品”、“含乳饮料”等字样, 其配料表除了牛奶外一般还含有水、甜味剂等, 其蛋白质含量一般在1%左右;而牛乳制品才是真正意义上的“ 牛奶”,它包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳等, 其配料为牛奶等但不含水(复原乳除外),其蛋白质含量一般在2. 3%以上。两者是不同类型的饮品,营养成分相差悬殊, 不可混为一谈,消费者选购时需注意两者的区别。 2、在牛乳制品中,酸牛乳是牛乳经发酵制成的产品, 不仅具有牛乳的营养价值, 而且酸牛乳含有的乳酸菌等有益微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌 ,促进营养物质的消化吸收,是一种老少皆宜的营养食品; 巴氏杀菌乳是牛乳经过低温杀菌(60℃-82℃) 即巴氏杀菌制成的液体产品,只是杀死微生物的营养体, 充分保持牛乳的营养与鲜度,但与酸牛乳一样,保质期短, 且须低温贮存(2℃-6℃),有塑料袋、玻璃瓶、新鲜屋等包装; 灭菌乳是牛乳经超高温瞬时灭菌,完全破坏其中可生长的微生物, 是商业无菌,可在常温下长期保存,有利乐砖、利乐枕等包装。一直以来,各种乳制品的高低之争不绝于耳

春天到了,万物生长,孩子们也迎来了一年中长个最快的季节,妈妈们都鼓足了劲在准备各种的钙片牛奶之类含钙高的食物了吧,确实,孩子长个需要营养

简介：牛奶，手游《白小飞大冒险》中的角色。猎人介绍:白小飞的远方表弟，H大学学生，少年志愿反扒队(生死四人组)

常见的牛奶保证有如下几种:利乐避光膜包、无菌枕、无菌砖。散牛奶或者自产自销的鲜牛奶,除了使用以上方法外,也有使用玻璃瓶包装的。利乐避光膜包: 是瑞典