白菜的营养价值及功效_白菜的营养成分

大白菜的营养价值及功效和作用

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美食天下食材频道为您提供白菜的营养价值及营养成分，白菜的功效与作用，白菜>搭配禁忌等食材信息，合理

大白菜的营养价值—减肥功效 大白菜是一种减肥蔬菜。由于大白菜本身的热量非常少，不会让身体中储存大量的

白菜的营养价值很高，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍，食用祛除胸烦，解酒毒的功效作用

大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、

白菜的茎叶均可食用，其中的粗纤维可以促进胃肠蠕动，防治便秘。白菜种籽油中含有芥酸、亚油酸、亚麻酸等，

大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，6.防癌抗癌 白菜含有活性成分吲哚-

小 白菜的营养价值 小白菜可煮食或炒食，小白菜的营养成分很高，每100克小白菜里就含有以下多种营养素：