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干变色后捞出干葱不要姜块和蒜保留 2 香料部
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【图】云南红河特产香料类 草果 产自香料王国
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各位大神你们好,想请教大家一个问题,网上有说草果只用皮草果不去籽,煮久了有种果树上那种甲虫的味道。
草果由于个体较大,使用前需要锤破,然后用高度白酒和清水按1:3的比例下面我用表格的方法告诉大家这两种
要想调出好火锅,做个合格吃货,还是从认调料开始。如果想要火锅变得更丰满,就必须用到下面这些小众香料。
可以说草果使卤水组方之中最重要的因此很多人会混淆,但其实罂粟壳和草果的表面纹路和籽都不同,而且药性也
在卤水中草果要去籽吗?我是一个新手小白,对于卤菜的知识是一知半解,为了更好的学习卤菜知识我在网上找了
肉蔻草果等香料在煮肉的时候起去腥的作用。香料植物: 辛温型:八角、肉桂、小茴、花椒、丁香称五香,一般
生活中,草果的营养有很多,有作为卤味做卤汁的,有做成火锅底料的,或者是直接和其它食材煲汤的,但是草果
随着人们生活水平的提高和健康的需要,草果的用途用量将会越来越大越多。感谢邀请。草果喜欢在阴凉温暖的半
做火锅底料草果为何去籽?提香草果在火锅底料的香料里是否起很大的作用?答:要看具体配什么火锅底料怎么熬