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做法 1.锅里下少量的油。啥油都行，我用的是前段时间做啤酒鸭留下来得鸭油。2.下姜片，葱粒，花椒，和干

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有干拌+麻辣烫，两种方式可选，这应该是内江独一家的干拌吧，吃货妹最喜欢的就是干拌，味道巴适做法步骤：

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一般麻辣烫或鱼锅汤料不须用牛油，如改做火锅底料可换做牛油 200 克和 100 克菜籽油同炒四、麻辣烫配方：

适合想开麻辣烫店的创业者试验和自学，本教程只涉及配方和制作工艺，10 或 30 斤水，按上述方法放

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