脆浆粉的正确比例_长脆不软的脆浆配方

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脆得久的,放一天都脆的那种一、脆浆粉的配制： （1）低筋面粉500克、生粉100克、盐5克、泡打粉18克，充分

脆浆粉是粤菜中一个特殊的糊种，它是用面粉、发酵粉、生粉、水、油、盐等调制而成的。挂脆浆糊炸制而成的菜

要专业的你要的是粤菜的脆浆粉吗？面粉3斤、吉士粉3两、粘米粉4两、糯米粉4两、苏打粉4两、天胡罗一袋

这样的比例是书上看来的吧？做脆皮糊经验很重要，你总不可能在家也用（1斤低筋面粉、2两生粉、3两生粉、盐1

更多关于脆浆粉的正确比例的问题>>专业问答网站 2018年6月20日-脆浆粉比例配方有很多,下面给大家推荐脆浆粉

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精制面粉、成品脆浆粉各100克，加清水150克调匀即可。如果制作这种脆皮糊，就不需要低温静置了，随调随用

②专业薯塔炸粉又叫做脆浆粉，包浆粉。炸薯塔时挂上一层香脆可口，又香又脆而且薯塔不易变形。薯塔炸粉、脆

炸鸡脆浆粉比例 美式炸鸡翅 原味炸鸡翅 新墨西哥炸鸡卷饼 南乳炸鸡块 原味吮指炸鸡 越南炸鸡 卤香炸鸡 咖哩

薯塔除了脆浆粉还能用其他的吗 做薯塔时脆浆粉怎么用 做薯塔怎么做脆浆 做薯塔时脆浆粉和水的比例是多少