炒鸡蛋_鸡蛋炒什么素菜好吃

炒鸡蛋是以鸡蛋为主要食材，葱、盐、料酒、食用油为调料炒制的一道菜。色香味俱全，营养价值丰富，含有丰富

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1、鸡蛋打入碗中不要搅拌，一般以一个人一个鸡蛋的量。2、调汁：醋+姜末+白糖(少)+盐+鸡精，醋和鸡蛋的比例

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老板，来一份西红柿炒蛋，不要蛋，少放西红柿

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