味噌(みそ),又称面豉酱,是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本,味噌是最受欢迎的调味
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制成的“麦味增”、豆曲制成的“豆味增”等,其中米味增的产量最多,占味增总产量的八成,比较著名的白味增

味增
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![味增汤_味增汤[日本传统饮食特色汤]](http://a2.att.hudong.com/61/82/20300000569933142044820789968_s.jpg)
味增汤_味增汤[日本传统饮食特色汤]
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