煮熟之后迅速冷却这个办法是能够达到让蛋壳好剥的效果的。不过一般情况我们只能用 鸡蛋更加容易熟,而且鸡蛋不容易煮暴了,当然火候也是需要注意的(这是防暴的原因。) 蛋
为什么有的煮鸡蛋壳不好剥? - 今日头条(www.t
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