牛佛烘肘牛佛烘肘是川南古镇牛佛的名厨在川味烘肉的基础之上研制而成,故取名为牛佛烘肘,早在清康邪路熙年间就是宫廷贡品,产品具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质

牛佛烘肘
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川南名菜牛佛烘肘的来历-互动美食
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川南名菜牛佛烘肘 成为宫廷上等菜肴-3158四川
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