麦芽糖是什么【相关词_ 麦芽糖的做法】

科技名词定义 中文名称：麦芽糖 英文名称：maltose 定义：两个葡萄糖分子以α-1,4-糖苷键连接构成的二糖。为淀粉经β淀粉酶作用下得到的产物。

麦芽糖

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