谢邀,本人虽是盱眙人,但不是龙虾从业人员,就我这些年的吃虾经验来答一下,如有偏颇,共同探讨。 首先说盱眙小龙虾是不是做的好。 我看不见得是做的好,现在老百姓最喜欢的还是十三香口味的,而这个也是“全国使用最多的口味”,现在驰名全国的小龙虾还有湖南长沙口味虾,四川(北京)的麻(辣)小(龙虾),盱眙龙虾的十三香口味跟他们做法相差无几,只是不同地方为了迎合地方口味,辅料稍有不同。 而且盱眙人自己“研发”的所谓的蒜泥、盐水、椒盐、冰镇等做法,除了蒜泥还算稍微有一点市场之外,别的都是凑数的噱头,喜欢吃的人很少,所以盱眙人做的好吃而打出盱眙龙虾的名声的说法是站不住脚的。 再说品种上有无区别。我不是生物学家,但是就我看来,没什么特别,都是细分的克氏原螯虾。要说是盱眙的特色山水养殖的好,我看也不见得。同样产小龙虾的湖南(长沙)、湖北(潜江)、四川的山水环境都好过盱眙,所以,就品种论也是站不住脚的。 那么,盱眙小龙虾为什么这几年声名鹊起呢? 我个人的看法是政府官方的推广(炒作)在起最主要的作用。 没有记错的话,盱眙县政府在2000年前后开始做“盱眙龙虾”品牌的。我知道一个没有考证过的掌故,当时盱眙旅游局某
除了在盱眙、南京、上海、宁波开展节庆活动外,第一次将中国龙虾节办到祖国首都北京,办到中国改革开放最前沿深圳。国家领导人第一次出席中国龙
龙虾的火爆是从2000年5月杨四龙虾在科巷开出的第一家店引出的,作为南京第一家专业龙虾店,杨四龙虾城改变了老百姓心中龙虾家中吃的观念,也引
近日,从名人商务酒店传来好消息,“名人”秘制盱眙龙虾已经正式端上餐桌,经过数天的销售,市场反响很好。据悉,名人商务酒店今年推出了四种口味
走进朱记龙虾馆,你会发现墙上挂着一些名人吃小龙虾的照片,其中就有大家熟悉的喜剧明星赵本山,想体验朱记龙虾馆的名气有多响,自己去吃吃便知
中国盱眙龙虾就是这种产品。作为一名动物营养学家,我和我的同行长期研究水产品的营 福布斯2018高收入名人榜成龙上榜他的豪宅有多壕 态度
想到做到,从高速路上拐下来,按照名人指点(在县委门前咨询了一位保安),来到了盱眙宾馆 男士们也很会心疼自己,趁我们大吃龙虾的空儿,自己偷偷点了啤酒。还要开高速呢!我们
盱眙大部分的龙虾店里都有摆放的,你可以问他们老板要. 我认识的一家龙虾馆也比较有名的"翠屏山庄",就在淮河记事园对面,你可以问他们的老板要要看. 老板姓刘.
近日,“万人龙虾宴”在淮安市盱眙县山地广场如约开席,3万名各地嘉宾与盱眙市民一起品尝有滋有味的盱眙龙虾,欣赏精彩纷呈的文艺表演。宴席上能听到大江南北各地

盱眙龙虾节走进北京 簋街龙虾美食周启动
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十三香盱眙小龙虾图片
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第11届中国盱眙国际龙虾节晚会开幕 众多名人
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明星吃龙虾照--王小丫和程前在品盱眙十三香龙
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特写:盱眙龙虾节上的小食客
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【【打造最火爆龙虾馆】明星吃虾版画 宣传画
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盱眙龙虾节_2011盱眙龙虾节几号 门票_南京哪
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今天盱眙玩车,没有吃龙虾是因为我提前回来了
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盱眙十三香龙虾图片
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盱眙国际龙虾节万人龙虾宴演绎饕餮之夜
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要吃就吃最正宗的盱眙龙虾
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2014盱眙龙虾节
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洪泽湖,吃盱眙阿兵龙虾
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