蒸象牙蚌的做法及图片?象牙蚌的家常做法!

口感清鲜甜美,生吃也鲜嫩可口的,被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。象拔蚌的做法很鸡蛋将象拔蚌的鲜嫩汁水完美包裹住,入口鸡蛋的蛋香加上象拔蚌的脆爽及鲜味,让您在

这是清洗好的去壳的小象牙蚌,底铺粉丝,盐、姜末、蒜末、油,放好,大火烧开蒸锅的水,放入蒸5-6分钟OK。连续一个星期,几乎每晚都是快餐,附近的快餐店几乎吃了个遍,原因是

一、应该是:象拔蚌,可以做成小象拔蚌咸菜汤。二、食材: 主料:象拔蚌121g、潮汕咸菜59g 辅料:油适量、鸡粉适量、大骨汤适量三、步骤: 1.食材:小象拔蚌(买时叫店家处理切成薄片)。 2.食材:潮汕咸菜。 3.预先煲好的大骨汤,将汤骨捞起,留汤汁。 4.放入洗净并切好的潮汕咸菜。 5.盖锅盖,大火煮滚,转中火煮15分钟。 6.揭盖,放入适量的鸡粉,拌匀,煮滚。 7.倒入小象拔蚌片。 8.盖锅盖,旺火煮滚。 9.汤汁一滚立即关火,揭盖。 10.盛入汤碗中。四、成品展示:

美味的象牙蚌完成了,由于是第一次弄,心里比较没谱,还好,第一次吃,觉得味道还不错,比较鲜甜,蒜蓉蒸都差不多那个味的了,肉质肥美,稍脆。如果是大只的象牙蚌,味道应该更好,但

简介：蒜蓉蒸象拔蚌是一道由象拔蚌和蒜蓉为主要材料做成的菜品，属于家常菜。所需食材象拔蚌4只，蒜蓉少许制作方法

象牙蚌杀法,先清洗外部,烧一锅开水,象牙蚌入内,烫1分左右,看它的壳有点张开的时候,捞起马上入冷水里。前面鸡鸡一样的那一条,就会脱皮,把壳扒开,去掉内脏,里面一个蛋一样的,把它开开,劈去里面黑的,留下黄色好像膏一样的东西。把前面那一条有剪刀剪开,应该有2个洞,从洞口剪进去,在洗去里面的沙。就可以了。 象牙蚌可以炒西芹蒜苗做法如下 象牙蚌批片,西芹去劲也批片,加一点红萝卜或者红椒。姜末蒜末一点。锅里少开水,里面加老酒一点油,入象牙蚌和西芹飞水,要求速度快点,不要太老。捞起待用,锅里加一点油,入姜蒜炒香加入一勺的水,里面加一点盐,白糖,老酒,味精,烧开加入一点水淀粉,再倒入过水的原料反炒淋一点麻油即可。要求速度要跟上,不然很快肉质就老了。

象牙蚌杀法,先清洗外部,烧一锅开水,象牙蚌入内,烫1分左右,看它的壳有点张开的时候,捞起马上入冷水里。前面鸡鸡一样的那一条,就会脱皮,把壳扒开,去掉内脏,里面一个蛋一样

家常象拨蚌怎么做家常做法象牙蚌怎么做回答问题 (辽宁沈阳厨友)46个月前家常象拨蚌怎么做 (183.206.179.234)46个月前怎样烧 (182.242.54.103)41个月前 象牙蚌煮火