芝士汉堡

千寻婷婷
配料:
高筋面粉280克,鸡蛋30克,水170克,糖40克,精盐3克,酵母(干)4克,黄油30克,白芝麻适量,奶酪14块,生菜适量,西红柿适量,凯撒沙拉酱适量
除了黄油,在搅拌桶中加入高筋面粉、水、鸡蛋、糖、盐和酵母

2。打开厨房机器搅拌,直到面团变得光滑,可以拉出厚厚的一层,然后加入软化的黄油。

3。加入黄油后,低速搅拌。黄油被面团吸收后,高速搅拌至完全,也就是说,薄膜可以被拉出。

4。将面团放入烤盘,用保鲜膜覆盖,发酵至两倍大。

5。将发酵好的面团通风,平均分成40克的块,并在圆化后放松15分钟。

6。面团放松后,排出空气,形成一个圈。然后在表面涂上白芝麻,放入烤盘中发酵至1.5倍大小。

7。预先预热烤箱,上下加热180度,烘烤大约15分钟。

8。烘烤后取出汉堡胚,冷却,切成两半备用

9。将准备好的蔬菜洗净,将西红柿切片备用然后在锅里放一点油,煎一下备用。

10。将一片莴苣、凯撒沙拉酱、奶酪片、西红柿和莴苣依次放在汉堡上,然后将汉堡长时间混合食用。一个小汉堡是肉、蔬菜和奶制品的集合,其中一口就是营养。孩子们最喜欢它。

烹饪技巧:
1。制作非常简单。应该选择新鲜的材料使它美味可口。喜欢辛辣食物的人可以加入辣椒,不需要加入的人可以加入,里面的蔬菜可以根据自己的喜好加入。2.汉堡是现代西方快餐的主要食物。最早的汉堡主要由两个小圆面包和一块牛肉馅饼组成。除了传统的牛肉饼,现代汉堡还涂有黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等。第二层是小圆面包,然后是西红柿片、洋葱、蔬菜、腌黄瓜等。同时加入了主食和副食。它非常适合那些时间紧张的上班族。你喜欢芝士汉堡吗?
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