虽然这种野菜看起来很丑，但它比香椿更嫩。还要一年才能错过。

是春天的三月，春天很暖和，花儿也开了。这是一切恢复的好时机。田野里的野菜也充满活力。俗话说，“春天三月的野菜很香”。那时，野菜在田野和庭院里随处可见。从市场上最早的白茵陈，到满山的菱角和荠菜，清热解毒的蒲公英，充饥的榆树钱，餐桌上新富的香椿，还有一种野菜。虽然野菜看起来很丑，但它比香椿更新鲜，益气明目。错过它还需要一年时间。

这是楚穗的野菜。虽然它看起来很丑，但在一年的这个时候它特别新鲜和嫩。它没有普通野菜的苦味。经过简单的烹饪，味道是新鲜，嫩，脆和美味。此外，楚刺梨营养丰富，具有益气明目的功效，对人体非常有益。吃构树有很多方法。最常见的吃法是将它焯一下，然后直接与冷食混合，或者用面粉包起来油炸。味道非常好。我家特别喜欢吃构树的凉拌，简单又美味。让我们和你一起分享，一起看一看。

尖嘴、葱、姜、蒜、酱油、盐、醋和白糖

1年，构树果穗上方的嫩叶和小根被除去，只留下构树果穗中部。向锅中加水煮沸，加入构树煮沸，2分钟后取出，用冷水冲洗，并控制水干燥后备用。

2年，切碎的葱姜蒜放在一个小碗里。

3年。往锅里加入一点食用油。当油温高到足以冒烟时，趁热把油倒在葱、姜和蒜上。当你听到爆裂声时，香味已经扑鼻而来。喜欢辛辣食物的伴侣可以在碗里加入辣椒粉，一起上油。

4，分别在小碗中加入适量的盐、少许白糖、1勺生抽、半勺香醋和少许鸡精，充分搅拌后将调味汁倒在五香构树上。

5，将果汁与五香构树混合，即可食用。

通常是最大限度保存野生蔬菜新鲜度的最简单方法。

你看不到构树的雄穗，但它味道鲜嫩，生长期很短。只有在这几天，如果你错过了，你将不得不再等一年。这个城市的合伙人可能没有时间去挑选这些美味的食物。那些有机会出去享受这个春天独特美味食物的人，去野外看看。也许会有意想不到的收获。