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简介：麻辣牛肉丝是一道四川省的著名小吃，属于川菜系。用料:鲜牛肉2500克，干辣椒面75克，花椒面20克，整花椒5克

麻辣牛肉丝 材料 牛的后腿肉1000克左右、姜丝、大葱、料酒、花椒面、辣椒丝、盐、冰糖、五香粉 做法 1、先将牛肉买回来洗净,准备一个锅,锅里

原料:风干小牛肉、干辣椒、花椒、蒜、姜片、大葱、小葱、酱油、米酒、油做法: 1、牛肉洗净切丝,辣椒切短备用; 2、温锅入适量油,放入花椒,小火

川菜菜谱麻辣牛肉丝的做法图文步骤,天天美食网通过图文的方式教您麻辣牛肉丝怎么做好吃,简单易学麻辣牛肉丝的家常做法.食材:鲜牛肉盐,曲酒,姜,葱,红油辣椒,花椒油,白糖,味

麻辣牛肉丝的做法步骤 1 姜蒜切末,牛肉切丝 2 油锅倒入适量的油,下姜末,蒜末,花椒爆香。 3 倒入牛肉丝,大火煸炒五分钟。 4 加入豆瓣酱一起煸炒需要煸炒三分钟左右,加入适量