猪血糕_蒸猪血糕

猪血糕

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猪血糕

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简介：猪血糕又称为米血或米血糕，传统特色糕点之一。具有两种意义，一种是作为食品原料的猪血糕;另一种则是用前

猪血糕的做法步骤 1 新鲜猪血加盐便于凝固。 2 锅内烧水,把洗好的瘦肉放入煮熟,为了入味,加些姜片,大葱,盐进去同煮。 3 煮好的瘦肉切末放盆里。 4 加入切好的大葱末。 5 再

猪血糕 做法 1. 用冷水将鸭血糕沖洗干净,放入卤汁中大火烧开后,转小火慢卤1小时。 2. 味道全部卤进去后,取出放凉即可食用。或吃时再下锅油炸。 猪血怎么做好吃 上一页 1/

4. 将猪血糕切厚成15×4cm的长条状,以竹签穿过,但需预留10公分的竹签当手柄,再放入蒸笼内蒸约5分钟至熟,蒸好的猪血糕先沾酱油膏再沾甜辣酱后,拌入花生粉与香菜即可。